Суши дома бизнес

Суши дома бизнес

Оглавление:

Бизнес-идея изготовления суши и роллов на дому


Содержание

  1. 1 Кому подходит бизнес по изготовлению суши на дому
  2. 3 Новичку в изготовлении и продаже суши на дому
  3. 2 С чего начать бизнес по изготовлению суши и роллов на дому

Такое японское блюдо, как суши, приобрело в нашей стране грандиозную популярность. Оно есть в меню любого ресторана.Даже в небольшом городе можно встретить огромное количество суши-баров.Но тут есть неплохой вариант для начала своего дела бизнес-идея по изготовлению и продаже суши роллов на дому.Почти каждый человек, у которого нет аллергии на морепродукты, любит провести субботний вечер, наслаждаясь вкусными роллами.На приготовлении суши и роллов можно построить прибыльный домашний бизнес.

Разумеется, для достижения успеха в этом начинании необходимо обладать определенными кулинарными способностями.Реализацией подобной бизнес-идеи для домашнего бизнеса могут заняться домохозяйки или мамы в декретном отпуске, которые любят готовить.Как известно, процесс приготовления суши не отличается особой сложностью. То же самое можно сказать и о роллах.Если у женщины нет практического опыта приготовления именно этих блюд, она всегда сможет приобрести его.Можно посмотреть обучающее видео в интернете или посетить мастер-класс оффлайн.Идеальным вариантом станет участие в подобном бизнесе подруги или знакомой, которая работает в ресторане и в совершенстве владеет искусством приготовления этого блюда.Организовать подобный бизнес в одиночку очень трудно. Желательно собрать команду и четко разделить обязанности.Например, один человек будет ответственным за приобретение необходимых ингредиентов, два человека могут заниматься приготовлением суши.В команде обязательно должен быть менеджер по продажам и курьер.

Желательно, чтобы у одного из сотрудников был личный автомобиль, это облегчит процесс доставки заказов.Чтобы заниматься продажей суши и роллов, нужно выполнить несколько пробных заказов для своих друзей.Они смогут не предвзято оценить качество приготовленных блюд, сравнить их с

Доставка суши и роллов — пошаговый бизнес план

Содержание:

  1. Финансовый план
  2. Сколько можно заработать на доставке суши и роллов
  3. Меню службы доставки
  4. Производственный план
  5. Маркетинговый план
  6. Подбор персонала
  7. Какую систему налогообложения выбрать для предприятия
  8. Сколько нужно денег на открытие службы по доставке суши и роллов

Бизнес-план открытия предприятия по доставке суши и роллов в арендованном помещении. Место расположения бизнеса – город миллионник.Сколько нужно денег на открытие службы по доставке суши и ролловПо нашим расчетам, на открытие бизнеса по доставке суши и роллов потребуется порядка 595 000 рублей.

Основные затраты будут связаны с покупкой оборудования (производственные столы, холодильное оборудование, рисоварки и т. д.) и раскруткой (рекламой) сервиса:

  1. Оборудование – 300 000 руб.
  2. Регистрация бизнеса – 25 000 руб.
  3. Реклама, в т. ч. создание сайта – 150 000 руб.
  4. Прочие организационные расходы – 30 000 руб.
  5. Закупка сырья и материалов – 20 000 руб.
  6. Депозит по аренде помещения – 70 000 руб.

Меню службы доставкиОсновное меню нашего заведения будет включать:

  1. Десерт
  2. Роллы
  3. Специи
  4. Спайси
  5. Роллы в тесте
  6. Напитки
  7. Горячие закуски
  8. Ассорти (суши, роллы)
  9. Суши
  10. Классические роллы
  11. Шашлычки
  12. Сливочные суши
  13. Салаты

Бесплатная доставка будет работать от минимальной суммы заказа в 500 рублей.

Средний чек заказа, по предварительной оценке, составит 1000 рублей.

Служба доставки будет работать с 10:00 до 23:00ч.Производственный планВ качестве помещения для изготовления блюд японской кухни и обработки заказов будет арендовано небольшое помещение при частной столовой, общей площадью 52 кв.

м. Плюс такого сотрудничества в том, что здесь уже созданы все условия для производства продуктов питания и помещение соответствует всем требованиям СЭС. Поэтому затраты

Будьте осторожны!

Те, кто хоть раз пробовал блюда японской кухни суши, ролы, сашими, птичье молоко на японских водорослях, японские салаты и т. п., как правило, пойдут в другие точки фастфуд с меньшей охотой.

Состоятельные руководители крупных компаний как в больших, так и маленьких городах, тратят на японскую кухню по 30000 рублей и более.

Суши и ролы – в качестве перекуса, а в выходные, японскими изысками лакомится вся семья. Единственная преграда глобального перехода населения на японские блюда, довольно-таки высокая цена, как для среднестатистического россиянина.

Однако наблюдается тенденция к снижению стоимости этих вкусных, питательных и не наносящих вреду, здоровью блюд. Дело в том, что основная проблема, с которой сталкивается любой предприниматель, перед тем как открыть суши бар с нуля или открыть доставку суши, да и просто точку формата суши на вынос сталкивается с проблемой хранения продуктов для суши.

Данные продукты нельзя хранить в обычных холодильных установках и просто в помещении при комнатной температуре.

Нужна стабильная температура, которую поддерживают суши-кейсы.

Конкуренция среди производителей данного оборудования привела к его удешевлению. Теперь любой предприниматель, желающий открыть суши бар или любой другой бизнес на блюдах японской кухни может хранить больше продуктов длительное время, соответственно, увеличить товарооборот. Чем ещё привлекательна бизнес идей открытия точки по продаже и или доставке блюд японской кухни?

Фантастической накруткой.

  1. Чтобы приготовить 1 ролл «Филадельфия» или «Калифорния», нужно потратить около 10 рублей, а в лучшем случае, этот кулинарный изыск доступен по 120 рублей за 1 штуку. Ну, разве не прекрасная бизнес идея? Следует также заметить, что вложения в этот бизнес не такие и большие. Например, чтобы открыть суши бар нужно вложить не более 1000000 рублей одноразово и вкладывать ежемесячно по 400000 рублей.
  2. Ингредиенты на 1 ролл стоят 7-9 рублей, а потребитель покупает этот деликатес за 40-50 рублей;
  3. Себестоимость 1 суши – 3-5 рублей, а итоговая стоимость для конечного потребителя – 25-30 рублей;

Перед тем как открыть суши бар каждый предприниматель озадачивается вопросом конкуренции.

Как открыть доставку суши

Услуга «суши с доставкой»: как открыть свой бизнес и сделать его прибыльнымОглавление

  1. 1.2 В каком формате работать: 3 способа организации дела
  2. 1.4 Какое понадобится оборудование
  3. 1.1 Регистрируем свое дело
  4. 1 Услуга «суши с доставкой»: как открыть свой бизнес и сделать его прибыльным
    • 1.1 Регистрируем свое дело
    • 1.2 В каком формате работать: 3 способа организации дела
    • 1.3 Какое выбрать помещение
    • 1.4 Какое понадобится оборудование
    • 1.5 Комплектуем штат сотрудников
    • 1.6 Тонкости раскрутки бизнеса
    • 1.7 Сколько нужно вложить
  5. 1.3 Какое выбрать помещение
  6. 1.7 Сколько нужно вложить
  7. 1.6 Тонкости раскрутки бизнеса
  8. 1.5 Комплектуем штат сотрудников

Японские блюда ныне очень популярны.

Не так много найдется в нашей стране молодых людей, не пробовавших хотя бы суши и ролы.

Это модно, вкусно, интересно. И люди с удовольствием отказываются от привычных блюд в пользу экзотической японской еды. Особенно если есть возможность заказать ее с доставкой.

А если имеется высокий спрос, нужно обеспечить предложение.

Надо только узнать, как открыть доставку суши, воспользовавшись советами практиков и экспертов. Начните изучение этого вопроса прямо сейчас – с прочтения нашей статьи.

Сфера доставки японской еды пока что довольно свободная ниша, в которой спрос превышает предложение. Заведения с японской тематикой (а значит, и кухней) в каждом городе немало.

А вот компаний, предлагающих такую еду с доставкой, пока не хватает.

Так что у этого бизнеса есть хорошие перспективы и все шансы на процветание. Регистрируем свое дело Такой бизнес, как доставка суши требует обязательной регистрации в государственных органах. Проще всего работать в качестве индивидуального предпринимателя.

Процедура юридического оформления не займет много времени.

Подайте документы, оплатите 800 руб.

– и через неделю вы уже официально ИП. Что качается оплаты налогов, самая выгодная форма – упрощенная (УСН). При оформлении документации необходимо указать свой вид деятельности.

Как организовать доставку суши

Открыть суши – хорошая идея для бизнеса в больших и малых городах.

В вашем случае выбирайте «Поставку продукции общественного питания». Ему соответствует код 55.52. Все юридические вопросы можно доверить компетентному человеку, воспользовавшись услугами юриста.

Восточная кухня востребована у людей с различными доходами. Нюансы и специфика дела Прежде чем разрабатывать бизнес-план доставки суши, нужно хорошо изучить рынок и конкурентов. Эта отрасль считается наименее затратной в ресторанном бизнесе. При этом уровень спроса остается очень высоким. Чтобы открыть доставку суши, не требуется специальное оборудование.
Достаточно закупить минимальное оснащение для кухни.

Главная проблема при организации суши-бара – это высокая конкуренция. Однако клиентов можно привлечь за счет качественной продукции и удобных условий доставки.

Чтобы увеличить число заказов, для бизнеса выбирают место в оживленной части города. При открытии бизнеса акцент делают на продажу роллов. Салаты, десерты и напитки менее популярны, прибыль от их реализации составляет около 35%.

Предварительная работа над идеей При решении вопроса, как открыть доставку суши, важно проработать идею.

Сначала анализируют целевую аудиторию и конкурентов.

Рекомендуется посетить подобные заведения и ознакомиться с ассортиментом. Затем оценивают объем вложений, примерный доход и срок окупаемости бизнеса.

В бизнес-план доставки суши и роллов включают следующие разделы:

  1. выбор формы собственности;
  2. персонал и должностные инструкции;
  3. маркетинговая политика;
  4. поиск поставщиков;
  5. концепция заведения;
  6. период окупаемости.
  7. расположение;
  8. способы продвижения;
  9. ассортимент продукции;
  10. необходимое оснащение;
  11. первоначальные и ежемесячные расходы;

Каждый раздел бизнес-плана подробно расписывают. Это позволит избежать непредвиденных ситуаций и потери прибыли. Отдельно

Как самому сделать суши и роллы дома и заработать на этом?

Расположение заведения Лучше всего выбрать для суши-бара помещение в местах большого скопления людей. Это торговые комплексы и бизнес-центры. Успехом пользуются заведения, открытые рядом с парками, стадионами, достопримечательностями, университетами, кинотеатрами.
Ответ тут…

Содержание Как самому сделать суши и роллы домаКроме традиционного риса в Японии очень популярны суши и роллы.

Следует сказать, что в последнее время эти блюда перекочевали и на территорию нашей страны. Пожалуй, не найдется ни одного российского города, даже провинциального, где бы не было суши-бара или чего-нибудь, связанного с суши. Да и службы доставки этих блюд на дом есть повсеместно. Только сейчас разговор пойдет не об организации суши-кафе, а о приготовлении этих блюд у себя на дому.

И это, поверьте, достаточно неплохой бизнес.Прежде всего, изучите спрос на данную продукцию в вашем городе. Вкусовые предпочтения также немаловажны, в разных регионах они разные.

Каким образом, вы сможете узнать вкусовые предпочтения? Просто позвоните в службу доставки суши, притворитесь дилетантом, и выясните, какие блюда пользуются наибольшим успехом.

Вы услышите, что чаще всего заказывают клиенты. Таким образом, вы завладеете неплохой информацией. Двигаемся дальше. Теперь посвятите пару-тройку дней прогулкам по уже открытым в вашем городе суши-барам, и культурно там посидите.

Заказав несколько видов суши или роллов, изучите их ассортимент готовой продукции.

Покрутите головой по сторонам, посмотрите на то, что больше всего предпочитают клиенты.Как самому сделать суши и роллы домаТут есть несколько вариантов: если вы уже хорошо готовите, давно угощаете свою семью и друзей собственноручно приготовленными суши, то это можете не читать – переходите к следующему пункту. Все необходимое у вас уже имеется.

Теперь другой вариант: вы – неплохой повар, но с такими блюдами как-то не приходилось сталкиваться. Вам следует обложиться книгами по данной тематике, или изучить пару видеокурсов в интернете.

Далее – идете в супермаркет, покупаете необходимые продукты и можно начинать практиковаться. Можно с уверенностью сказать, что через час-другой появятся прекрасные суши на вашем кухонном столе.Ну и третья ситуация, когда для вас приготовление суши как китайская грамота.

Даже обычные блюда вы не готовите.

Бизнес план доставка суши

Японская кухня сейчас очень популярна в России, а потому полакомиться оригинальными блюдами, можно в каждом заведении, специализирующемся на таковых. Первый ресторан с «японским уклоном» был открыт в Москве, в 1992 году. И с того времени, эта предпринимательская ниша стала уверенно заполняться.

Возможно, Вы также хотите стать её неотъемлемым звеном, но рассматриваете идею в более упрощённом ракурсе – как доставку суши на дом. Тогда советуем заблаговременно изучить бизнес план доставки суши, который существенно отличается от , и в дальнейшем именно с него начинать реализацию задуманного проекта. Среди прочих продуктивных идей, доставка суши как бизнес, позиционируется неизменно положительно в плане ряда преимуществ.

Таким фактором может похвастаться не каждая коммерческая отрасль. Впрочем, минусы тоже есть. Но их слишком мало для того, чтобы отказаться от перспективной затеи. Первый вопрос, который интересует начинающих предпринимателей, – общая сумма капиталовложений, требующихся для открытия бизнеса.

И в этом случае, она определяется в зависимости от намерений и возможностей.

В этой сфере, самый дешёвый способ – открытие бизнеса доставки суши на дом. Он скорее нелегальный, и в дальнейшем может привести к нежелательным последствиям.

Ведь ни регистрацию ИП, ни получения сопутствующих разрешений от организаций, выполняющих контроль за данной деятельностью, — не предусматривает. Однако, является отличным вариантом для начала бизнеса доставки суши с нуля, если сумма инвестиций крайне ограничена. Если говорить об отдельном помещении со специальным оборудованием, официальном оформлении, получении разрешений санэпидстанции и пожарной службы, — то проект можно отнести к .

Примерно такой стоимостью исчисляется весь организационно-подготовительный процесс.

Хотя, для некоторых городов, где недорогая аренда и низкий процент конкуренции, — её можно сократить вдвое. Предположительно, что уже с первых месяцев работы, доход станет довольно ощутимым.

Как открыть суши-бар с нуля — подробное руководство

Вы узнаете, какое оборудование понадобится, чтобы открыть собственный суши-бар. В каком формате можно открыть такое заведение и сколько денег понадобится для старта?

А еще мы на реальном примере расскажем, как избежать трудностей при открытии бизнеса.Добрый день, уважаемые читатели!Ищите актуальную идею для бизнеса в сфере общественного питания?

Откройте собственный суши-бар! Реализация этой идеи имеет множество форматов. Выберите наиболее подходящий и действуйте!С вами Александра Кадынцева, финансовый эксперт журнала «ХитёрБобёр».

Из статьи вы узнаете, как открыть собственный суши-бар, сколько это стоит и как действовать, чтобы не прогореть.СодержаниеСуши и другие блюда японской кухни пришлись по вкусу российскому потребителю. Эти рестораны ежедневно посещают тысячи клиентов, другие пользователи заказывают блюда из риса и рыбы на дом, в офис.Суши-бары работают в разных форматах: маркет с доставкой, ресторан, фуд-корт. Самый перспективный вариант — разные вариации фаст-фуда суши с вкусными блюдами и быстрым обслуживанием.Плюсы бизнес-идеи:

  1. сравнительно невысокие стартовые вложения;
  2. нет необходимости в аренде большой площади;
  3. устойчивый спрос на продукцию.
  4. простая производственная технология;
  5. быстрая окупаемость при грамотном маркетинге;
  6. высокая доходность;

Минусы:

  1. сложности подбора квалифицированных поваров японской кухни;
  2. высокая арендная плата;
  3. сезонность — пик спроса на продукцию приходится в осенний и зимний периоды, в весенне-летний период отмечается небольшой спад.
  4. высокая конкуренция;

Есть несколько способов открыть суши-бар — самостоятельно, используя личные либо заемные средства стартового капитала или по франшизе, то есть присоединившись к уже действующей сети ресторанов, заинтересованной в расширении и открытии новых филиалов.Рассмотрим особенности обоих способов.Вы сами определяете формат заведения, подыскиваете место, заключаете договор аренды, нанимаете

Как открыть суши бар с нуля с доставкой

› Хорошей и прибыльной идеей может стать бизнес на суши и роллах.

Ведь сегодня увлечение восточной кухней находится на пике, а заведений, которые могут предложить блюда, приготовленные по классической рецептуре, не так и много.

Хотя, конечно, конкуренция здесь довольно высокая. Поэтому рассмотрим все детали разработки этого проекта, а также узнаем, насколько он будет рентабельным.

Планируя такой бизнес, как открыть суши бар с нуля, следует досконально изучить эту отрасль.

Вообще, можно сказать, что подобная деятельность станет, пожалуй, наиболее бюджетным вариантом из нескольких течений ресторанного дела.

Ведь здесь вам не потребуется приобретение дорогостоящего профессионального оборудования для горячего цеха – вполне можно обойтись небольшим перечнем самого необходимого оснащения кухонного блока. Причем даже на этом можно отлично сэкономить. Большинство производителей, предлагающих морепродукты на реализацию при заключении соглашения на поставку продукции с ними, предоставят вам нужную технику безвозмездно.

Теперь несколько слов о внутренней борьбе за рынок. Сегодня спрос на такие заведения настолько высок, что даже в случае близости двух баров одного формата, оба они будут прибыльными и посещаемыми. Хотя, безусловно, отсутствие конкурентов поблизости будет оптимальным вариантом.

Кроме того, подыскивать помещение для бара целесообразно в центре города. Эта мера поспособствует скорейшему выходу бизнеса на порог рентабельности за счет постоянного потока гостей.

Поскольку сегодня популярность японской кухни довольно высока, идея открытия собственного суши бара будет очень перспективной Нужно упомянуть, что основной оборот в таких заведениях составит реализация роллов, а доля совокупных продаж напитков, салатов и десертов едва превышает 35%.

Поэтому большинство экспертов считает целесообразным разработать именно бизнес-план суши бара с доставкой продукции на дом клиенту.

Бизнес план доставки суши и роллов

Конкуренция в сфере доступной пищевой экзотики крайне высока, однако все равно новые точки, специализирующиеся на японской и паназиатской кухне в формате «take away», открываются с упрямой регулярностью.

Люди заказывают суши себе в офис, чтобы не тратить время на обед в ближайшем кафе, домой, чтобы не готовить ужин, для праздников или романтических вечеров – чтобы побаловать гостей или любимую девушку.

Словом, любой вид еды, являясь предметом необходимости, всегда найдет своего потребителя.

Заказывая суши через Интернет или по телефону, не нужно ждать, пока освободится столик в ресторане и пока повар приготовит запрашиваемое блюдо. Поэтому спрос на данные услуги продолжает оставаться стабильно высоким, и новичок, грамотно подавший себя потребителем, может рассчитывать на не сиюминутную, но зато внушительную прибыль.

Существует два варианта открытия своего бизнеса по доставке в формате «take away». Первый – подписать договор с уже действующим рестораном азиатской или японской кухни и предлагать клиентам их продукцию.

Многие заведения в сфере питания не предлагают доставку, поскольку это означает дополнительные траты на оплату труда курьера и содержание автотранспорта.

Поэтому сотрудничество с вами будет им выгодно.

Данный вариант является самым экономичным для вас, особенно если вы уже располагаете личным автомобилем – тогда вам будет достаточно приобрести переносной холодильник.

И, разумеется, необходимо дотошно подойти к выбору поставщика. Он должен выпускать качественную продукцию и, как бонус, уже обладать хорошей репутацией среди потребителей. Другой вариант – служба доставки с собственным цехом производства.

Ее открытие потребует более весомых затрат, зато и прибыль будет приносить большую. Кроме того, вы сможете мониторить процесс производства на всех стадиях – от закупки «сырья» до упаковки суши для доставки и, таким образом, быть полностью уверенным в качестве продукта.

Именно этот вариант мы рассмотрим в данной статье. Необходимо подать документы в

Бизнес на суши и роллах

Содержание:

  1. 1. Магазин — торговый остров
    • Как открыть «магазин — остров» в торговом центре
  2. Какой ОКВЭД указать при регистрации бизнеса на суши и роллах
  3. 6.

    Суши с доставкой на дом

    • Сколько нужно вложить денег для открытия бизнеса, «доставка суши и роллов»
  4. 4. Магазин готовых суши и роллов
  5. 3.

    Точка продажи роллов на фудкорте

    • Сколько стоит открыть точку суши роллы на фудкорте
  6. Как открыть «магазин — остров» в торговом центре
  7. Какое оборудование выбрать для торговой точки
  8. Какую систему налогообложения выбрать
  9. Какие нужны документы для открытия бизнеса на суши и роллах
  10. Какое оборудование выбрать для открытия мобильного суши-бара
  11. Подводные камни
  12. Подбор персонала
  13. Выбираем формат торговли суши и роллами
    • 1.

      Магазин — торговый остров

      • Как открыть «магазин — остров» в торговом центре
    • 2. Магазин «все для суши дома»
      • Выбор помещения для магазина «всё для суши»
    • Финансовый вложения
    • 3. Точка продажи роллов на фудкорте
      • Сколько стоит открыть точку суши роллы на фудкорте
    • Какое оборудование выбрать для торговой точки
    • Подбор персонала
    • 4.

      Магазин готовых суши и роллов

    • 5. Мобильный суши-бар
      • Какое оборудование выбрать для открытия мобильного суши-бара
      • Сколько нужно вложить денег для открытия мобильного суши-бара
    • 6. Суши с доставкой на дом
      • Сколько нужно вложить денег для открытия бизнеса, «доставка суши и роллов»
  14. Выбор помещения для магазина «всё для суши»
  15. Сколько стоит открыть точку суши роллы на фудкорте
  16. 2.

    Магазин «все для суши дома»

    • Выбор помещения для магазина «всё для суши»
  17. 5.

    Мобильный суши-бар

    • Какое оборудование выбрать для открытия мобильного суши-бара
    • Сколько нужно вложить денег для открытия мобильного суши-бара
  18. Сколько нужно вложить денег для открытия мобильного суши-бара
  19. Сколько можно заработать
  20. Технология приготовления роллов: 5 секретов японской кухни
  21. Какие документы нужны для открытия бизнеса на суши и роллах
  22. Финансовый вложения
  23. Сколько нужно вложить денег для открытия бизнеса, «доставка суши и роллов»

Бизнес на приготовлении и продаже блюд японской кухни — достаточно распространенное явление в сфере общественного питания. При этом суши и роллам отводится особая роль.

Данные продукты так прочно вошли в рацион некоторых россиян, что их потребляют в любое время, в любом месте. Суши и роллы едят в кафе и ресторанах, заказывают домой и в офис, и даже потребляют на ходу.

Несмотря на серьезную конкуренцию, новые игроки по-прежнему пытаются построить своё успешное дело на данном рынке. Конечно, так легко «стартануть», как лет 7-10 назад уже не получится, но при должной организации бизнес на сушах и роллах имеет право на жизнь.

Впрочем, все зависит от верно выбранной концепции бизнеса и организаторских способностей инициатора проекта…Выбираем формат торговли суши и ролламиВ данной статье мы не будем расписывать пошаговую инструкцию по открытию бизнеса.

Бизнес-план — доставка суши. Как открыть доставку суши. Как организовать доставку роллов на дом

.

Основная задача, которую необходимо решить человеку, желающему начать любой бизнес, — это правильно выбрать направление.

Нужно в первую очередь ориентироваться на потребности людей.

К примеру, в последнее время особенно популярны среди граждан разных стран, в том числе и России, японские блюда, в частности суши и роллы. Благодаря своей востребованности, бизнес на доставке их может стать отличным вложением денег.

Доставка суши — достаточно прибыльное дело.

Сейчас разберем все основные аспекты этого бизнеса. Прочитав статью, вы сможете понять, как открыть доставку суши (на дом или в офис).

К слову, такой вид деятельности не требует значительных финансовых затрат, как, скажем, открытие ресторана. Для того чтобы все прошло без сучка без задоринки, нужен грамотно составленный бизнес-план. Доставка суши — это не такое просто дело, как может показаться, поэтому отнесемся к вопросу со всей серьезностью.

В вышеуказанном документе будут отражаться главные моменты, а именно:

  1. спрос на такую услугу, как доставка суши;
  2. возможные варианты доставки;
  3. составляющие успеха.
  4. план действий и расходы;

Итак, составляем бизнес-план. Доставка суши – это достаточно новая услуга на рынке подобных предложений.

Поэтому, чтобы правильно составить документ, нужно знать, насколько она необходима. В нашем современном мире у людей не всегда хватает времени на посещение ресторана или кафе, а желание полакомиться вкусными кушаньями японской кухни остается. В таком случае наиболее подходящий вариант – это доставка роллов на дом или в офис.

Ежемесячная оплата курьера, а также покупка и обслуживание автотранспорта – это основные причины, из-за которых многие бары исключают такую услугу. Так как люди не заказывают эти блюда на дом постоянно, подобные затраты являются нецелесообразными. Чтобы удовлетворить желание любителей экзотики и получить дополнительную прибыль, можно открыть доставку на дом.

Как открыть точку суши на вынос с нуля

Бизнес в сфере общепита сопряжен с определенным рядом трудностей: получение необходимых разрешений от контролирующих органов, поиск подходящего помещения для кафе и оплата работы целого штата персонала. Но организация еды на вынос может справиться с двумя последними пунктами, что делает этот бизнес еще привлекательнее для начинающего предпринимателя.

Организация проекта обойдется в 295’000 ₽. У точек общепита большой срок выхода на окупаемость, поэтому быстрых прибылей ждать не стоит.

Но в будущем ежемесячный доход может составить 50’000 ₽.

Срок выхода на окупаемость — полгода. Статья расходов Сумма, ₽ Регистрация бизнеса 1’000 Оборудование 154’000 Киоск 80’000 Первая партия продуктов 30’000 Расходы на рекламу 10’000 Непредвиденные расходы 20’000 Итого 295’000 Аренда помещения 20’000 Непредвиденные расходы 10’000 Зарплата персоналу 40’000 Закупка продуктов 20’000 Итого 90’000 Начните собственное дело с регистрации бизнеса.

Рекомендуем выбрать ИП, так как ООО треует более сложной системы ведения учета. Система налогообложения для ИП — УСН или ЕНВД.

После регистрации оформите все необходимые документы на аренду точки продажи. При необходимости получите разрешение от пожарной инспекции и СЭС. Если вы планируете продавать алкоголь, то вам также потребуется получить на это лицензию.

  1. Квитанция об уплате госпошлины
  2. Копия российского паспорта
  3. Заявление о государственной регистрации физического лица в качестве индивидуального предпринимателя (форма № Р21001)

В последнее время появляется все больше точек продаж японской кухни на вынос площадью 2х3 метра и даже 1х3 м.

И это оправдано: такие суши-маркеты не требуеют больших арендных платежей, а разместить их можно в местах с хорошей проходимостью. Например, в торговых или бизнес-центрах, на остановках.

Стоимость аренды около 20’000 рублей в месяц.

В первую очередь вам понадобится конструкция под будущий суши-маркет.